EinHeimischer hat es sich zur Aufgabe gemacht, die alten Streuobstwiesen im Uffenheimer Gau, Südlichen Steigerwald, Aischgrund, Zenngrund und Frankenhöhe zu erhalten, da sie Wohnungraum und Nahrung für eine Vielzahl von Wildkräutern, Insekten und Vögeln bieten. Zudem sind die alten Obstsorten ein fast vergessener Reichtum an Geschmäckern und Eigenschaften.
Der Erhalt kann allerdings nur mit einem wirtschaftlichen Nutzungskonzept geschafft werden. Deshalb sammelt EinHeimischer das Streuobst und presst Saft daraus. Der Saft ist die Grundlage für verschiedene Produkte, die unter dem Namen „EinHeimischer" verkauft werden: Säfte, Most und Secco.
Preisgekrönt ist übrigens der rote Secco des EinHeimischen: er erreichte auf dem Baden-Württembergischen Streuobsttag 2019 den ersten Platz bei der Produktbewertung.
Dass die Säfte von EinHeimischer gut ankommen, sieht man neben der Auszeichnung auch an den zahlreichen Verkaufsstellen, die bereits Einheimischer führen. In Nürnberg, Fürth und Erlangen, im Aischtal, in Veitsbronn und in Rothenburg gibt es zudem die Möglichkeiten, sich den EinHeimischen nach Hause liefern zu lassen.
Mehr zum EinHeimischen findet Ihr hier: www.einheimischer.de
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